Restaurant Halberts in der Emser Therme

Auf einen Blick

  • Bad Ems
  • Restaurant
  • regionale Küche
  • 0260397900

Rheinland-Pfalz riechen, schmecken und neu entdecken - im Thermen Restaurant Halberts

Mit unserer modernen Thermenküche möchten wir Sie mit Gesundem und Genussvollem kulinarisch verwöhnen. Aus den verschiedensten Regionen Rheinland Pfalz’s haben wir historisch inspirierte Gerichte zusammengetragen und neu interpretiert.

Unsere Lieferanten kommen direkt aus der Region und produzieren beste Qualität. Moderne, Wellnessorientierte Küche mit frischen Salaten und Gemüsevariationen sind ebenso zu finden wie regionale Klassiker und köstliche Nachspeisen.
In der warmen Jahreszeit können Sie auf der großen Sonnenterrasse neben der Emser Therme ein Eis oder ein kühles Getränk genießen.

Impressionen

Auf der Karte

Viktoriaallee 25

56130 Bad Ems


Tel.: 0260397900

E-Mail:

www.emser-therme.de

Allgemeine Informationen

Ausstattung
  • Fahrradstellplätze
  • Wickelraum
  • PKW-Parkplatz am Haus
regionale Angebote
  • Heimisches Bier
Behindertengerecht
  • Rollstuhlgerechter Zugang
Spezialitäten

Die Philosophie einer guten und gesunden Küche

 

Die Küche hat schon zu allen Zeiten eine zentrale Rolle im menschlichen

Miteinander gespielt. Nicht von ungefähr kommt der Ausdruck, dass gutes

Essen Leib und Seele zusammenhält. Dazu gehört selbstverständlich, dass ein

Essen ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und künstliche Aromastoffe

zubereitet wird. Die Verbindung von Altbewährtem mit einer neu interpretierten Zubereitung zeigt, wie raffiniert und überraschend regionale Küche sein kann. Und genau so verstehen wir die Speisen, die wir im Thermenrestaurant „Halberts“ anbieten. Wir empfehlen den veganen Thermensalat „Halberts“ nach Winzer Art mit herzhaften, gerösteten Kartoffelwürfeln oder auch den Flammkuchen „Emser Therme“ mit original Westerwälder Knochenschinken und Rheingauer Spundekäs. Gesunde Küche bedeutet auch, Muße zu haben, sich den Düften und dem

Geschmack zu öffnen, sich Zeit zu nehmen. Mit der Erinnerung an den Genuss der Muße schließt sich der Kreis von der Region über Speisenangebot bis hin zur Namensgebung unseres Restaurants

„Halberts“. Wie wir das meinen? Dr. Halbert L. Dunn (1896-1975) hat das Wort Wellness neu aufgegriffen und das Konzept des Wohlbefindens eingeführt. Er stellte die These auf, dass Gesundheit ein Zustand des vollständigen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefindens sei. Und das

ist ganz in unserem Sinn. Probieren und entdecken Sie also, was unser Thermenrestaurant und die Region Ihnen zum Wohlbefinden anzubieten haben.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

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